Poke bowl met tonijn tataki, furikake, wasabi mayonnaise, bosui, mais, sojaboontjes, wakamé en krokante ui (Ook vegetarisch te bestellen)

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Poke bowl met in soja gemarineerde zalm, furikake, wasabi mayonnaise, bosui, mais, sojaboontjes, wakamé en krokante ui

Carpaccio van rund met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en Romero kaas

Rijk gevulde salade met gamba, gerookte zalm en rivierkreeft

Salade met geitenkaas, noten, appel, druiven en mosterd-dille dressing

Uitsmijter Marnemoende wordt geserveerd met ham, kaas, champignons, ui en paprika

Boerenbrood met 2 kroketten en mosterd. U kunt kiezen uit donker of wit boerenbrood.

Broodje met tonijn salade oversmolten met cheddar

Gegrilde Kalfssteak met bruine pepersaus, friet en salade

Ceasar salade met kip, croutons, kappertjes, streekkaas en ei

Met amaretti's en yoghurtijs

Gemarineerde kipfilet met friet, satésaus en garnituren

met sojabonen, mais, avocado, wakame, soja saus, furikake en krokante ui

Bijpassend wijnarrangement € 19,50

Rundercarpaccio met truffel mayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, rode ui, rucola en streekkaas

met pompoen, lemon grass en kokos. Geserveerd met naanbrood en een frisse yoghurtdip

Roomkaas met gerookte zalm, kappertjes en rode ui. * Keuze uit healty bread, Flatbread of een wrap.

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Poke bowl met gemarineerde tofu, furikake, wasabi mayonnaise, bosui, mais, sojaboontjes, wakamé en krokante ui (Ook vegetarisch te bestellen)

Abdijbier triple, rijk aroma,bittere afdronk met citrustoon.

Licht troebel, verfrissend, echt lekker doordrinkbaar zomerbier!

Lichtblond bier met aroma van sinaasappel, perzik, citrus en koriander

Van exotische hopsoorten. Soepel en met een mooie afdronk.

Bitterzoet blond bier met subtiele kruiden en bergamot

Cider

Heerlijk Weissbier van de tap

Volle droge smaak, afdronk is zacht en hopbitterig.

Fris premium pilsener, lekker doordrinkbaar, traditioneel recept .

Radler perfecte frisse mix van amstel bier en sprankelend citroenwater. % radler mix van alcoholvrije amstel bier en sprankelend citroenwater.

Heerlijk frisse citroen radler met maar 0,5% alcohol

Genieten van een Affligem blond, maar dan zonder het alcohol gehalte

Geniet van een heerlijke traditionele desperados, maar dan zonder alcohol

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Carpaccio van rund met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en Romero kaas

Salade met geitenkaas, noten, appel, druiven en mosterd-dille dressing

Uitsmijter Marnemoende wordt geserveerd met ham, kaas, champignons, ui en paprika

Boerenbrood met 2 kroketten en mosterd. U kunt kiezen uit donker of wit boerenbrood.

Broodje met tonijn salade oversmolten met cheddar

Roomkaas met gerookte zalm, kappertjes en rode ui. * Keuze uit healty bread, Flatbread of een wrap.

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Gin en een tonic van Double Dutch met de verrassende smaak van granaatappel en basilicum

Gin met een tonic en een tropische twist door de passievrucht

Het Italiaanse alcoholvrije aperatief met een bite!

Frisse, alcoholvrije cocktail met limoen en munt

Alcoholvrije mojito met een spicy tropische twist

Zomerse smaken van passievrucht, Betuws brui 0,0% en een schijfje sinaasappel

Alcoholvrije gin op basis van kruiden met een tonic, schijfje citroen en een takje munt

Alcoholvrije gin op basis van kruiden met een tonic van Double Dutch met de frisse smaak van watermeloen en komkommer

Alcoholvrije gin op basis van kruiden met een tonic van Double Dutch met de verrassende smaak van granaatappel en basilicum

Alcoholvrije gin op basis van kruiden met een tonic en een spicy tropische twist

Proef de Italiaanse zon in een fris en bitterzoete combinatie van Aperol, Prosecco en bruiswater

Italiaans temperament afgeblust met veel ijs, tonic en een partje limoen

Fris drankje op basis van citroenen in combinatie met Prosecco en veel ijs

Heerlijk zomers drankje met de frisse smaken van munt en limoen

De traditionele Mojito met een spicy tropische twist

Zomerse smaken met passievrucht en Prosecco met een schijfje sinaasappel

Onze homemade lemonade met whisky, gin en veel ijs

Gin met een tonic, een schijfje citroen en munt

Pink gin met een tonic en rood fruit

Gin met een tonic van Double Dutch met de heerlijke frisse smaak van watermeloen en komkommer

Vers gemaakt schepijs van Kaatje en Co uit IJsselstein. Keuze uit 7 smaken. Geserveerd in een oublie hoorntje of een bakje

Met amaretti's en yoghurtijs

Koffie en thee naar keuze met ruim assortiment friandises inclusief tweede kopje koffie/thee naar keuze

Met ambachtelijk ijs van Kaatje en Co uit IJsselstein

Betuws Bruis is gemaakt van puur druivensap met koolzuur. Het sap is fris van smaak en heeft aroma’s van citrus en passiefruit. Dit sap bevat geen alcohol en heeft geen geur-, kleur- en smaak toevoegingen

Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige zachte smaak met een milde mousse.

Vrolijk, levendig glas! Pittige frisheid met smaken van limoen en tropische vruchten

Betuws Bruis is gemaakt van puur druivensap met koolzuur. Het sap is fris van smaak en heeft aroma’s van citrus en passiefruit. Dit sap bevat geen alcohol en heeft geen geur-, kleur- en smaak toevoegingen

Prachtig rosé met een fijne geur van bosaardbei en besjes, tikje kruidig. Verrassend fris en zwoel tegelijk met een lekkere spicy hint

Heerlijk bessig fruit. De Merlot druif is lekker mollig en rond met een fijne kruidigheid

Deze Sauvignon Blanc heeft aangename tropische en citrus tonen in zijn aroma. Een witte wijn met een fijne zuurgraad, een zuivere afdronk en heerlijk knisperend en fris van smaak

Licht aromatische witte wijn boordevol rijp wit fruit, sappige structuur en heerlijk fris van smaak

Vrolijk, levendig glas! Pittige frisheid met smaken van limoen en tropische vruchten

Rijke chardonnay met mooi exotisch fruit in de geur. Fris, wel wat boterig en vol van smaak. Krachtig met finesse. In de afdronk wat tonen van citrusfruit en toast

Geurige, droge witte wijn met een frisse smaakstructuur en licht tintelend. De afdronk is fris kruidig en fijn aromatisch.

Knisperende frisse appel en peer, licht mineraal achtige tonen. De wijn is strak en elegant met een fijn wit pepertje in de afdronk.

Prachtig rosé met een fijne geur van bosaardbei en besjes, tikje kruidig. Verrassend fris en zwoel tegelijk met een lekkere spicy hint

Krachtige en volle rosé met veel smaak van rijp fruit, aardbei en lychee.

Heerlijk bessig fruit. De Merlot druif is lekker mollig en rond met een fijne kruidigheid

Heerlijke geur van rood en zwart kersenfruit met een hint licht getoast hout. Goede balans tussen fruit, houtrijping en specerijen. De smaak is heerlijk fris.

Verfijnd bouquet van perzik en mango en een typische honingtoon. De wijn is elegant, complex, maar toch lichtvoetig.

Natuurlijk zoete wijn met een donkere mahoniekleur. Het aroma bevat nuances van pruimen en chocolade. Vol, zoet zeer intens, geconcentreerd fruit en een zeer lang aanhoudende afdronk.

Dik sap met indrukken van rozijnen in het aroma. De smaak is uitgesproken zoet en galmt lang na in de mond

Panna cotta van witte chocolade en framboos, frambozengel en ijs van pistache en basilicum

Kaas: Selectie van kaas uit de streek met bijpassend garnituur

Hoofdgerecht: Lamsrack met een kruidenkorst met geroosterde paprika, groene asperge en een saus van alceto en dadel

3e tussengerecht: Zacht gegaarde kalfswang met gratin van pastinaak en aardpeer met gerookte paling en biet

1e tussengerecht: Soep van zoete aardappel en pompoen met lemon grass, kokos en een crostini met hangop van spicy mango

Voorgerecht: Aziatisch gemarineerde steaktartaar met gepocheerd ei, cashew noten, zoetzure groenten en een rijst krokantje met sesam

2e tussengerecht: Geschroeide coquilles met bloemkoolcrème en zilte groenten afgemaakt met geschaafde truffel

Een selectie van kaas uit de streek met bijpassend garnituur. Nagerecht keuze Menu Rivers

Tarte Tatin met huisgemaakt ijs van groene appel. Nagerecht keuze Menu Rivers

Witte chocolade mousse met pistache spongecake, cacao crumble, frambozengel en ijs van lemon cheesecake. Nagerecht keuze Menu Rivers

Zeeduivel met lardo, Parmezaan, tomatenschuim en pasta riso. Vis hoofdgerecht Menu Rivers

Gebakken kalfshaas met gekarameliseerde zilver uitjes, gebrande bloemkool en een saus van Madeira. Vlees hoofdgerecht Menu Rivers

Lauwwarme salade van oesterzwam, witlof, rucola en radicchio met gorgonzola en walnoot. Vegetarisch hoofdgerecht Menu Rivers

Geroosterde eend met kimchi extract, oosterse salade en een tempura van beukenzwammen. Vlees voorgerecht Menu Rivers

Gemarineerde zalm met appel, venkel, gepocheerd kwartelei en haringkaviaar. Vis voorgerecht Menu Rivers

In soja-knoflook olie gebakken vega coquilles van koningszwam met lamsoor, crème van doperwten en een crunch van macadamia noten. Vegetarisch voorgerecht Menu Rivers