Lunchgerechten

Poke bowl tonijn tataki
€13,5

Poke bowl met tonijn tataki, furikake, wasabi mayonnaise, bosui, mais, sojaboontjes, wakamé en krokante ui (Ook vegetarisch te bestellen)

Uitsmijter spek
8,5

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Uitsmijter ham
8

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Poke bowl zalm
€ 12,5

Poke bowl met in soja gemarineerde zalm, furikake, wasabi mayonnaise, bosui, mais, sojaboontjes, wakamé en krokante ui

Broodje rundercarpaccio
€ 9,5

Carpaccio van rund met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en Romero kaas

Vissalade
€ 13,5

Rijk gevulde salade met gamba, gerookte zalm en rivierkreeft

Geitenkaas met honing en noten
€ 12,5

Salade met geitenkaas, noten, appel, druiven en mosterd-dille dressing

Uitsmijter Marnemoende
€9

Uitsmijter Marnemoende wordt geserveerd met ham, kaas, champignons, ui en paprika

Boerenbrood met kroketten
€ 8,75

Boerenbrood met 2 kroketten en mosterd. U kunt kiezen uit donker of wit boerenbrood.

Tuna melt
€ 9,75

Broodje met tonijn salade oversmolten met cheddar

Kalfsteak
€ 24,5

Gegrilde Kalfssteak met bruine pepersaus, friet en salade

Ceasar salade
€ 12,5

Ceasar salade met kip, croutons, kappertjes, streekkaas en ei

Gemarineerd rood fruit
€ 7,5

Met amaretti's en yoghurtijs

Saté Marnemoende
€ 18,75

Gemarineerde kipfilet met friet, satésaus en garnituren

Poke Bowl Kip
€ 12,5

met sojabonen, mais, avocado, wakame, soja saus, furikake en krokante ui

3 gangen verrassingsmenu
€ 30,50

Bijpassend wijnarrangement € 19,50

Carpaccio XXL
€ 12,5

Rundercarpaccio met truffel mayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, rode ui, rucola en streekkaas

Soep ban bataat
€ 6,5

met pompoen, lemon grass en kokos. Geserveerd met naanbrood en een frisse yoghurtdip

Broodje roomkaas met gerookte zalm
€ 9,75

Roomkaas met gerookte zalm, kappertjes en rode ui. * Keuze uit healty bread, Flatbread of een wrap.

Uitsmijter kaas
€ 8,0

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Uitsmijter ham-kaas
8,5

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Poke bowl Tofu
€11,5

Poke bowl met gemarineerde tofu, furikake, wasabi mayonnaise, bosui, mais, sojaboontjes, wakamé en krokante ui (Ook vegetarisch te bestellen)

Bieren

Pater Linus Triple (7,5%)
€ 4,5

Abdijbier triple, rijk aroma,bittere afdronk met citrustoon.

Konig Ludwig Dunkel (5,1%)
€ 4,5
DOCK19 Marnemoende Weizen (4,0%)
€ 4,5

Licht troebel, verfrissend, echt lekker doordrinkbaar zomerbier!

DOCK19 Marnemoende Tripel (8,0%)
€ 4,5

Lichtblond bier met aroma van sinaasappel, perzik, citrus en koriander

DOCK19 Marnemoende IPA (6,5%)
€ 4,5

Van exotische hopsoorten. Soepel en met een mooie afdronk.

DOCK19 Marnemoende Blond bier (5,5%)_
€ 4,5

Bitterzoet blond bier met subtiele kruiden en bergamot

Old Mout Kiwi&Lime (4,5%)
€ 4,85

Cider

Pater Linus Blonde (6,8%)
€ 4,5
Konig Ludwig Weissbier (5,5%)
€ 3,95

Heerlijk Weissbier van de tap

Affligem Blond (6,8%)
€ 4,35

Volle droge smaak, afdronk is zacht en hopbitterig.

Warsteiner Premium Pilsener (4,8%)
€ 2,95

Fris premium pilsener, lekker doordrinkbaar, traditioneel recept .

Warsteiner Radler
€ 3,75

Radler perfecte frisse mix van amstel bier en sprankelend citroenwater. % radler mix van alcoholvrije amstel bier en sprankelend citroenwater.

Warsteiner Brewers Gold (5,2%)
3.95
Wieckse Rose (4%)
3.95
Liefmans Fruitesse (3,8%)
4,35
Desperados (5,9%)
4.5
Warsteiner Radler alkoholfrei (0,5%)
3.75

Heerlijk frisse citroen radler met maar 0,5% alcohol

Warsteiner Pilsener Alkoholfrei (0,5%)
2.75
Affligem blond 0,0%
4

Genieten van een Affligem blond, maar dan zonder het alcohol gehalte

Desperados Virgin (0,0%)
4

Geniet van een heerlijke traditionele desperados, maar dan zonder alcohol

Broodjes

Uitsmijter spek
8,5

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Uitsmijter ham
8

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Broodje rundercarpaccio
€ 9,5

Carpaccio van rund met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en Romero kaas

Geitenkaas met honing en noten
€ 12,5

Salade met geitenkaas, noten, appel, druiven en mosterd-dille dressing

Uitsmijter Marnemoende
€9

Uitsmijter Marnemoende wordt geserveerd met ham, kaas, champignons, ui en paprika

Boerenbrood met kroketten
€ 8,75

Boerenbrood met 2 kroketten en mosterd. U kunt kiezen uit donker of wit boerenbrood.

Tuna melt
€ 9,75

Broodje met tonijn salade oversmolten met cheddar

Broodje roomkaas met gerookte zalm
€ 9,75

Roomkaas met gerookte zalm, kappertjes en rode ui. * Keuze uit healty bread, Flatbread of een wrap.

Uitsmijter kaas
€ 8,0

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Uitsmijter ham-kaas
8,5

Geserveerd op wit- of bruin boerenbrood

Cocktails & Mocktails

Gin & Tonic Granaatappel – Basilicum
8

Gin en een tonic van Double Dutch met de verrassende smaak van granaatappel en basilicum

Gin & Tonic Passievrucht
8,5

Gin met een tonic en een tropische twist door de passievrucht

Crodino (0,0%)
4,5

Het Italiaanse alcoholvrije aperatief met een bite!

Virgin Mojito (0,0%)
5,5

Frisse, alcoholvrije cocktail met limoen en munt

Virgin Mojito Spicy Mango (0,0%)
6,5

Alcoholvrije mojito met een spicy tropische twist

Virgin Passion Spritz (0,0%)
6

Zomerse smaken van passievrucht, Betuws brui 0,0% en een schijfje sinaasappel

Fluere & Tonic (0,0%)
6

Alcoholvrije gin op basis van kruiden met een tonic, schijfje citroen en een takje munt

Fluere & Tonic watermeloen-komkommer (0,0%)
6,5

Alcoholvrije gin op basis van kruiden met een tonic van Double Dutch met de frisse smaak van watermeloen en komkommer

Fluere & Tonic Granaatappel-basilicum (0,0%)
6,5

Alcoholvrije gin op basis van kruiden met een tonic van Double Dutch met de verrassende smaak van granaatappel en basilicum

Fluere & Tonic Spicy Mango (0,0%)
7

Alcoholvrije gin op basis van kruiden met een tonic en een spicy tropische twist

Aperol-Spritz
7.5

Proef de Italiaanse zon in een fris en bitterzoete combinatie van Aperol, Prosecco en bruiswater

Campari & Tonic
7,5

Italiaans temperament afgeblust met veel ijs, tonic en een partje limoen

Limocello Spritz
7,5

Fris drankje op basis van citroenen in combinatie met Prosecco en veel ijs

Mojito
8,5

Heerlijk zomers drankje met de frisse smaken van munt en limoen

Mojito Spicy Mango
9,5

De traditionele Mojito met een spicy tropische twist

Passion Spritz
7,5

Zomerse smaken met passievrucht en Prosecco met een schijfje sinaasappel

Lynchburg lemonade
9

Onze homemade lemonade met whisky, gin en veel ijs

Gin & Tonic
7,5

Gin met een tonic, een schijfje citroen en munt

Pinkgin & Tonic
7,5

Pink gin met een tonic en rood fruit

Gin & Tonic Watermeloen-komkommer
8

Gin met een tonic van Double Dutch met de heerlijke frisse smaak van watermeloen en komkommer

Nagerechten

Kaatjes schepijs per bol
€1,5

Vers gemaakt schepijs van Kaatje en Co uit IJsselstein. Keuze uit 7 smaken. Geserveerd in een oublie hoorntje of een bakje

Gemarineerd rood fruit
€ 7,5

Met amaretti's en yoghurtijs

Koffie/ thee/ zoetigheid
€ 7,5

Koffie en thee naar keuze met ruim assortiment friandises inclusief tweede kopje koffie/thee naar keuze

Appeltaart met een bolletje ijs naar keuze en slagroom
€ 5,5

Met ambachtelijk ijs van Kaatje en Co uit IJsselstein

Mouserende wijnen

Betuws bruis 0%
€ 4,75

Betuws Bruis is gemaakt van puur druivensap met koolzuur. Het sap is fris van smaak en heeft aroma’s van citrus en passiefruit. Dit sap bevat geen alcohol en heeft geen geur-, kleur- en smaak toevoegingen

Cava Masia de la Luz
€ 6,95

Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige zachte smaak met een milde mousse.

Huiswijnen

Bellingham Pear Tree White
€ 4,25

Vrolijk, levendig glas! Pittige frisheid met smaken van limoen en tropische vruchten

Betuws bruis 0%
€ 4,75

Betuws Bruis is gemaakt van puur druivensap met koolzuur. Het sap is fris van smaak en heeft aroma’s van citrus en passiefruit. Dit sap bevat geen alcohol en heeft geen geur-, kleur- en smaak toevoegingen

Calusari Rosé
€ 4,25

Prachtig rosé met een fijne geur van bosaardbei en besjes, tikje kruidig. Verrassend fris en zwoel tegelijk met een lekkere spicy hint

Calusari Merlot
€ 4,25

Heerlijk bessig fruit. De Merlot druif is lekker mollig en rond met een fijne kruidigheid

Witte wijnen

Gayda T’Air d’Oc Sauvignon Blanc
6,5

Deze Sauvignon Blanc heeft aangename tropische en citrus tonen in zijn aroma. Een witte wijn met een fijne zuurgraad, een zuivere afdronk en heerlijk knisperend en fris van smaak

Telmo Rodriquez Basa Verdejo Rueda
6,75

Licht aromatische witte wijn boordevol rijp wit fruit, sappige structuur en heerlijk fris van smaak

Bellingham Pear Tree White
€ 4,25

Vrolijk, levendig glas! Pittige frisheid met smaken van limoen en tropische vruchten

Bon Courage Chardonnay Robertson
€ 6,75

Rijke chardonnay met mooi exotisch fruit in de geur. Fris, wel wat boterig en vol van smaak. Krachtig met finesse. In de afdronk wat tonen van citrusfruit en toast

Di Lenardo Pinot Grigio Friuli
€ 6,70

Geurige, droge witte wijn met een frisse smaakstructuur en licht tintelend. De afdronk is fris kruidig en fijn aromatisch.

Stiegelmar Gruner Pur
€ 6,50

Knisperende frisse appel en peer, licht mineraal achtige tonen. De wijn is strak en elegant met een fijn wit pepertje in de afdronk.

Rosé wijnen

Calusari Rosé
€ 4,25

Prachtig rosé met een fijne geur van bosaardbei en besjes, tikje kruidig. Verrassend fris en zwoel tegelijk met een lekkere spicy hint

Ramatuelle, Provence Rosé
€ 6,00

Krachtige en volle rosé met veel smaak van rijp fruit, aardbei en lychee.

Rode wijnen

Calusari Merlot
€ 4,25

Heerlijk bessig fruit. De Merlot druif is lekker mollig en rond met een fijne kruidigheid

JeNius Tempranillo Rioja
€ 6,70

Heerlijke geur van rood en zwart kersenfruit met een hint licht getoast hout. Goede balans tussen fruit, houtrijping en specerijen. De smaak is heerlijk fris.

Dessert Wijnen

Steffen Beerenauslese
€ 6,75

Verfijnd bouquet van perzik en mango en een typische honingtoon. De wijn is elegant, complex, maar toch lichtvoetig.

Alvear Pedro Ximenez 1927
€ 6,75

Natuurlijk zoete wijn met een donkere mahoniekleur. Het aroma bevat nuances van pruimen en chocolade. Vol, zoet zeer intens, geconcentreerd fruit en een zeer lang aanhoudende afdronk.

Red Muscadel
€ 6,75

Dik sap met indrukken van rozijnen in het aroma. De smaak is uitgesproken zoet en galmt lang na in de mond

Diverse likeuren
vanaf € 4,75

Menu du Chef at Rivers Marnemoende

Panna cotta van witte chocolade en framboos
8.5

Panna cotta van witte chocolade en framboos, frambozengel en ijs van pistache en basilicum

kaas
12.5

Kaas: Selectie van kaas uit de streek met bijpassend garnituur

Lamsrack
22.5

Hoofdgerecht: Lamsrack met een kruidenkorst met geroosterde paprika, groene asperge en een saus van alceto en dadel

Zacht gegaarde kalfswang
14.5

3e tussengerecht: Zacht gegaarde kalfswang met gratin van pastinaak en aardpeer met gerookte paling en biet

Soep van zoete aardappel en pompoen
8.5

1e tussengerecht: Soep van zoete aardappel en pompoen met lemon grass, kokos en een crostini met hangop van spicy mango

Aziatisch gemarineerde steaktartaar
12.5

Voorgerecht: Aziatisch gemarineerde steaktartaar met gepocheerd ei, cashew noten, zoetzure groenten en een rijst krokantje met sesam

Geschroeide coquilles
16.5

2e tussengerecht: Geschroeide coquilles met bloemkoolcrème en zilte groenten afgemaakt met geschaafde truffel

Menu Rivers at Rivers Marnemoende

kaas uit de streek
12.5

Een selectie van kaas uit de streek met bijpassend garnituur. Nagerecht keuze Menu Rivers

Tarte Tatin
9.5

Tarte Tatin met huisgemaakt ijs van groene appel. Nagerecht keuze Menu Rivers

Witte chocolade mousse
8.5

Witte chocolade mousse met pistache spongecake, cacao crumble, frambozengel en ijs van lemon cheesecake. Nagerecht keuze Menu Rivers

Zeeduivel
26.5

Zeeduivel met lardo, Parmezaan, tomatenschuim en pasta riso. Vis hoofdgerecht Menu Rivers

Gebakken kalfshaas
26.6

Gebakken kalfshaas met gekarameliseerde zilver uitjes, gebrande bloemkool en een saus van Madeira. Vlees hoofdgerecht Menu Rivers

Lauwwarme salade van oesterzwam
20.5

Lauwwarme salade van oesterzwam, witlof, rucola en radicchio met gorgonzola en walnoot. Vegetarisch hoofdgerecht Menu Rivers

Geroosterde eend
13,5

Geroosterde eend met kimchi extract, oosterse salade en een tempura van beukenzwammen. Vlees voorgerecht Menu Rivers

Gemarineerde zalm
12.50

Gemarineerde zalm met appel, venkel, gepocheerd kwartelei en haringkaviaar. Vis voorgerecht Menu Rivers

Gebakken vega coquilles
12.50

In soja-knoflook olie gebakken vega coquilles van koningszwam met lamsoor, crème van doperwten en een crunch van macadamia noten. Vegetarisch voorgerecht Menu Rivers

Translate »
X