Poke bowl met tonijn tataki, furikake, wasabi mayonnaise, bosui, mais, sojaboontjes, wakamé en krokante ui (Ook vegetarisch te bestellen)

Flatbread met pulled chicken, coleslaw en smokey barbecue saus.

Gerookte zalm, gerookte paling en Rivierkreeftjes met 2 sausjes, licht geroosterd brood en gemengde salade.

Poke bowl met in soja gemarineerde zalm, furikake, wasabi mayonnaise, bosui, mais, sojaboontjes, wakamé en krokante ui (Ook vegetarisch te bestellen)

Carpaccio van rund met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en Romero kaas

Flammkuchen met rode ui, spek en crème fraîche geserveerd met koolsla

Salade met geitenkaas, noten, appel, druiven en mosterd-dille dressing

Uitsmijter Marnemoende wordt geserveerd met ham, kaas, champignons, ui en paprika

Boerenbrood met 2 kroketten en mosterd. U kunt kiezen uit donker of wit boerenbrood.

Broodje met tonijn salade oversmolten met cheddar

Broodje gebakken paddenstoelen, met blauwe kaas en uien compote

Huisgemaakte Coppa, spinata Romano, Parmaham en boerenham met pesto, tapenade, licht getoast brood en gemengde salade.

Geroosterd boerenbrood met gegrilde kip, spek, guacamole en tortilla chips

Flammkuchen belegd met avocado, geitenkaas, rode ui en crème fraîche geserveerd met coleslaw.

Uitsmijter geserveerd met rosbief

Poke bowl met gemarineerde tofu, furikake, wasabi mayonnaise, bosui, mais, sojaboontjes, wakamé en krokante ui (Ook vegetarisch te bestellen)

Op de huid gebakken doradefilet met mini paksoi, gestoomde mosselen, gele curry, pinda en kokos.

Empanade met vegetarische chili, geserveerd met crème fraîche, guacamole en naan brood.

3 Stoombroodjes met Rendang van lamsnek en een variatie aan koolsalade.

Duo van gemarineerde zalm, appel, venkel, gepocheerd kwartelei en haringkaviaar.

Gebakken kabeljauw met crème van knolselderij, mosselen en bearnaisesaus.

Vegetarische fettuccine met morillesaus, gebakken paddenstoelen en truffel Pecorino

Rouleau van landhoen met qnocchi ,gebrande bosui en schuim van gorgonzola.

Op de huid gebakken snoekbaars met gerookte paling, crème van knolselderij, schuim van truffel en een jus van rode biet.

Tarte Tatin van appel met huis gemaakte nougat ijs.

Selectie van lokale kazen met bijpassend garnituur

Wisselend dessert

Koffie en thee naar keuze met ruim assortiment friandises inclusief tweede kopje koffie/thee naar keuze

Abdijbier triple, rijk aroma,bittere afdronk met citrustoon.

Abdijbier dubbel, carameltonen en een kruidige smaak, afdronk is bitterzoet.

Volle droge smaak, afdronk is zacht en hopbitterig.

Licht troebel, verfrissend, echt lekker doordrinkbaar zomerbier!

Lichtblond bier met aroma van sinaasappel, perzik, citrus en koriander

Van exotische hopsoorten. Soepel en met een mooie afdronk.

Bitterzoet blond bier met subtiele kruiden en bergamot

Old Mout Kiwi & Lime.

Licht blond bier met een vleugje Texels zeevenkel. Zacht & kruidig.

Paulaner Hefe Weissbier

Fris premium pilsener, lekker doordrinkbaar, traditioneel recept .

Radler perfecte frisse mix van amstel bier en sprankelend citroenwater. % radler mix van alcoholvrije amstel bier en sprankelend citroenwater.

Witbier zacht en fruitig met friszoete smaak.

Alcoholvrije pilsener met moutige zoete smaak en licht bittere afdronk

Frisse, fruitige parelwijn met rijpe aroma’s, geel fruit maar ook bloemig en zuiver.

Betuws Bruis is gemaakt van puur druivensap met koolzuur. Het sap is fris van smaak en heeft aroma’s van citrus en passiefruit. Dit sap bevat geen alkohol en heeft geen geur-, kleur- en smaak toevoegingen

Fruitige parelwijn met hints van framboos en aardbei in geur en smaak

Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige zachte smaak met een milde mousse.

Vrolijk, levendig glas! Pittige frisheid met smaken van limoen en tropische vruchten

Betuws Bruis is gemaakt van puur druivensap met koolzuur. Het sap is fris van smaak en heeft aroma’s van citrus en passiefruit. Dit sap bevat geen alcohol en heeft geen geur-, kleur- en smaak toevoegingen

Prachtig rosé met een fijne geur van bosaardbei en besjes, tikje kruidig. Verrassend fris en zwoel tegelijk met een lekkere spicy hint

Heerlijk bessig fruit. De Merlot druif is lekker mollig en rond met een fijne kruidigheid

Strogele kleur met groene reflecties, Delicate aroma's van bloemige tonen en hints van Citrus en gele vruchten. Op het palet fris, mineralig met een goede balans

Rijke chardonnay met mooi exotisch fruit in de geur. Fris, wel wat boterig en vol van smaak. Krachtig met finesse. In de afdronk wat tonen van citrusfruit en toast

De Tripantu chardonnay heeft aroma's van rijp tropisch fruit zoals ananas en perzik. Een lekkere sappige witte wijn met een goede afdronk.

Geurige, droge witte wijn met een frisse smaakstructuur en licht tintelend. De afdronk is fris kruidig en fijn aromatisch.

Knisperende frisse appel en peer, licht mineraal achtige tonen. De wijn is strak en elegant met een fijn wit pepertje in de afdronk.

Lichtgeel van kleur, fraai van geur met nuances van geel fruit, appel en florale tonen. De sappige, frisdroge smaak is aromatisch en evenwichtig.

Krachtige en volle rosé met veel smaak van rijp fruit, aardbei en lychee.

Dieprood van kleur en krachtig van geur, met frisse fruittonen en een lichte kruidigheid. De smaak zet vol en aromatisch in en ontwikkelt zich evenwichtig, met milde tannine in de afdronk.

Vol rood van kleur, aromatisch van geur met nuances van karamel, toffee en rijp rood fruit. De smaak is sappig, rond en aromatisch met een soepele afdronk.

In de neus komen aroma’s van kersen, pruimen, rijpe zwarte bessen en tabak naar voren. Een geweldige structuur, zacht met fluweelzachte tannines. Op het palet kruidige noten van toast, vanille en chocolade, gevolgd door een lange afdronk.

Helderrode wijn met een pittig aroma van vers rood fruit zoals kersen en rode bessen. De smaak zet fris en soepel in en ontwikkelt zich evenwichtig en aromatisch. In de afdronk een lichte eikentoets

Heerlijke geur van rood en zwart kersenfruit met een hint licht getoast hout. Goede balans tussen fruit, houtrijping en specerijen. De smaak is heerlijk fris.

De wijn is granaatrood en heeft een krachtige geur van rijp zwart fruit. In de smaak cassis, kers en pruim met een vleug vanille. Bijzonder romig en zacht, bijna verleidelijk.

Verfijnd bouquet van perzik en mango en een typische honingtoon. De wijn is elegant, complex, maar toch lichtvoetig.

Natuurlijk zoete wijn met een donkere mahoniekleur. Het aroma bevat nuances van pruimen en chocolade. Vol, zoet zeer intens, geconcentreerd fruit en een zeer lang aanhoudende afdronk.

Dik sap met indrukken van rozijnen in het aroma. De smaak is uitgesproken zoet en galmt lang na in de mond

Bijpassend wijnarrangement € 19,50

Bijpassend wijnarrangement € 22,50

Bijpassend wijnarrangement € 27,50

Bijpassend wijnarrangement € 32,50

Bijpassend wijnarrangement € 37,50