Menu Rivers

laat je culinair verrassen

Menu Rivers

verse streekproducten

Genieten in een smaakvolle omgeving

Reserveer

Lunch

  • Lunchmenu's

    Laat u zich graag verrassen door onze chefkok? Dit kan met onze verrassingsmenu's. Zijn er allergieën of dieetwensen waar wij rekening mee moeten houden? Geef dit dan even door aan ons bedienend personeel!

  • 2-gangen menu 32,50

    Laat je verrassen met een heerlijk 2-gangen lunchmenu. Deze bestaat uit een voorgerecht en een hoofdgerecht

  • 3-gangen menu 37,50

    Laat je verrassen met een heerlijk 3-gangen lunchmenu. Deze bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht

  • Soepen 8.5

    Bataatsoep met kokos en lemon grass, geserveerd met brood en boter

Uitsmijters

Geserveerd op boeren wit- of boeren bruin brood

  • Kaas 9
  • Ham 9
  • Spek 9.5
  • Ham-kaas 9.5
  • Marnemoende 9.5

    Ui, champignon, tomaat, ham en kaas

BELEGDE BROODJES

Wij serveren healthy bread

*Healthy bread is een baguette met toevoeging van zaden en groenten

CRISPY SALADES

  • Vis salade 14.5

    Rijk gevulde salade met gamba, gerookte zalm en rivierkreeft

  • Rundercarpaccio XXL 13.5

    Met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, kappertjes, zongedroogde tomaat, rode ui en rucola

  • Ceasar Salad 14.5

    Met kip, croutons, kappertjes, streekkaas en ei

DESSERTS

Onze keuken werkt het liefst met lokale producten, leveranciers en waar kan met biologische producten. Wij zijn ervan overtuigd dat u de passie van de lokale ondernemers en onze koks terug proeft op uw bord.

Dagelijks werken wij en onze leveranciers vol overgave om tot een mooi eindproduct te komen en het te verwerken tot mooie gerechten. Het is te veel om alle producten en leveranciers hier te benoemen, maar wij halen graag onze producten uit de streek. Dit zit dan ook verweven in onze filosofie.

Geniet u vooral van een leuke ontspannen avond! Mocht u meer willen weten over onze keuken of de streek, schroom niet te vragen aan onze medewerkers. Zij vertellen u graag alles! Eet smakelijk!

Met culinaire groet,

Team RiVers Marnemoende

Diner bij Rivers Marnemoende

U kunt bij ons kiezen voor Menu du Chef, dit is een verrassingsmenu welke onze chef voor u samenstelt. Het verrassingsmenu is van 3-gangen uit te breiden tot 6-gangen. 

Heeft u allergieën of dieetwensen waar wij rekening mee moeten houden? Laat dit dan even weten aan ons bedienend personeel!

Daarnaast kunt u kiezen voor Menu Rivers, ons 3-gangen keuze menu waarbij u keuze heeft uit diverse voor-, hoofd- en nagerechten.

Menu du Chef

  • 6-gangen 68.50
  • 5-gangen 57.50
  • 4-gangen 49.50
  • 3-gangen 43.50
  • 3 gangen keuzemenu 43.5

Voorgerechten:

  • Burrata met tomatensalade en pesto
  • Gemarineerde, gelakte eendenborst op Oosterse wijze met een bitterbal van sukade
  • Tonijntartaar met wakame en sorbet van gin-tonic

Hoofdgerechten:

  • Tarte tatin van rode ui, port en blauwe kaas
  • Gebakken hertenrugfilet met crème van pastinaak en witte chocolade, paddenstoelen-Coqnacsaus en seizoensgroenten
  • Atlantische zeebaarsfilet met crème van bataat, saus van pompoen en kokos en seizoensgroenten

Nagerechten:

  • Crème van karamel en hazelnoot met chocolademousse, kaviaar van karamel, praline geserveerd met huisgemaakte hazelnootijs
  • Een krokante pistache biscuit met een mousse van vanille en passievrucht, chocolade quenelles en een crème van vanille geserveerd met een krokantje van pistache
  • Een selectie van internationale kazen met bijpassend garnituur

Desserts

  • Espresso corretto 4.75

    Espresso met een klein scheutje likeur

  • Irish coffee 7.5

    Koffie met een Ierse whisky en ongezoete slagroom

  • Spanish coffee 7.5

    Koffie met Tia Maria en een ongezoete slagroom

  • French coffee 7.5

    Koffie met Grand Manier en ongezoete slagroom

  • Italian coffee 7.5

    Koffie met Amaretto en ongezoete slagroom

  • Licor 43 coffee 7.5

    Koffie met Licor 43 en ongezoete slagroom

  • Rivers coffee 7.5

    Koffie met Frangelico en ongezoete slagroom

Digestieven

  • Amaretto 5.1
  • Frangelico 5.1
  • Tia Maria 5,1
  • Kahlua 5.1
  • Baileys 5.1
  • Sambuca 5.1
  • Licor 43 5.1
  • Cointreau 5.1
  • Drambuie 5.1
  • D.O.M Benedictine 5.1
  • Grand Manier 5.1
  • Limoncello 5.1

Whisky en Cognac

  • Jameson 4.75
  • Johnnie Walker Red label 5.2
  • Jack Daniels 5.75
  • Remy Martin VSOP 7.1
  • Remy Martin XO 12.95
  • Martell VS 6
  • Martell VSOP 7.1
  • Four Roses 6.2
  • Hennessy XO 12.95
  • Armagnac 7.25