laat je culinair verrassen

Menu Rivers

verse streekproducten

Genieten in een smaakvolle omgeving

Lunch

  • Soepen 8.5

    Bataatsoep met kokos en lemon grass, geserveerd met naanbrood en frisse yoghurtdip

Uitsmijters

Geserveerd op boeren wit- of boeren bruin brood

  • Kaas 9
  • Ham 9
  • Spek 9.5
  • Ham-kaas 9.5
  • Marnemoende 9.5

    Ui, champignon, tomaat, ham en kaas

BELEGDE BROODJES

Keuze uit healthy bread of een flatbread

*Healthy bread is een baguette met toevoeging van zaden en groenten

  • Roomkaas met gerookte zalm 10.50

    Roomkaas met gerookte zalm, rode ui en kappertjes

  • Carpaccio 12

    Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, kappertjes, zongedroogde tomaat, rode ui en rucola

  • Geitenkaas 10

    Geitenkaas met honing en noten

  • 2 Kalfskroketten 9.75

    Met wit of bruin boerenbrood

CRISPY SALADES

  • Vis salade 14.5

    Rijk gevulde salade met gamba, gerookte zalm en rivierkreeft

  • Rundercarpaccio XXL 13.5

    Met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, kappertjes, zongedroogde tomaat, rode ui en rucola

  • Ceasar Salade 14.5

    Met kip, croutons, kappertjes, streekkaas en ei

DESSERTS

  • Appeltaart met ijs 5.5

    Met een bolletje ijs naar keuze en slagroom

Onze keuken werkt het liefst met lokale producten, leveranciers en waar kan met biologische producten. Wij zijn ervan overtuigd dat u de passie van de lokale ondernemers en onze koks terug proeft op uw bord.

Dagelijks werken wij en onze leveranciers vol overgave om tot een mooi eindproduct te komen en het te verwerken tot mooie gerechten. Het is te veel om alle producten en leveranciers hier te benoemen, maar wij halen graag onze producten uit de streek. Dit zit dan ook verweven in onze filosofie.

Geniet u vooral van een leuke ontspannen avond! Mocht u meer willen weten over onze keuken of de streek, schroom niet te vragen aan onze medewerkers. Zij vertellen u graag alles! Eet smakelijk!

Met culinaire groet,

Team RiVers Marnemoende

Voorgerechten

  • Rundercarpaccio 13.5

    Rundercarpaccio met olijfolie, Romero kaas, rucola en croutons van zuurdesem

  • Steak tartaar 13.5

    Steak tartaar op klassieke wijze

  • Zalm 13.5

    Huisgemarineerde zalm met wasabi mayonaise, shi-take en sesam

  • Knolselderij-truffel velouté soep 8.5

    Knolselderij-truffel velouté soep

  • Burrata 12.5

    Burrata met tomatensalade en rucola

  • Oesters 3.75

    Oesters creuses 3/6/9 stuks. Prijs per stuk

Hoofdgerechten

  • Gegrilde tournedos 28.5

    Op The Bastard gegrilde tournedos met bearnaisesaus , seizoensgroenten, friet en salade

  • Steak tartaar 22.5

    Steak tartaar op klassieke wijze

  • Zeebaars 25.5

    Zeebaarsfilet met Hollandse garnalen, spinazie, aardappelmousseline en beurre blanc

  • Pasta met truffel 21.5

    Pasta met saus van truffel, Parmezaanse kaas, anijschampignons en rucola

  • Bouillabaisse 24.5

    Rijkgevulde vissoep met rouille, croutons gamba, coquille, zeebaars en Hollandse garnalen en mosselen

  • Rivers Klassieker: Kipsaté 19.5

    Kipsaté met saté saus, friet, kroepoek en huisgemaakte atjar tjampoer

  • Rivers klassieker: Hele boerderijkip 22.5

    Hele boerderijkip voor 2 personen, geserveerd met truffeljus, appelmoes, friet en kropsla met een gekookt eitje. *prijs per persoon

  • 3 gangen keuzemenu 43.5

Voorgerechten:

  • Burrata met tomatensalade en rucola
  • Steak tartaar op klassieke wijze
  • Huisgemarineerde zalm met wasabi mayonaise, shi-take en sesam

 

Hoofdgerechten:

  • Pasta met saus van truffel, Parmezaanse kaas, anijschampignons en rucola
  • Op The Bastard gegrilde tournedos met bearnaisesaus , seizoensgroenten, friet en salade
  • Zeebaarsfilet met Hollandse garnalen, spinazie, aardappelmousseline en beurre blanc

 

Nagerechten:

  • Crème brûlée van bourbon vanille met chocolade roomijs
  • Café glacé geserveerd met brownie van Bij Gijs, huisgemaakt vanille-ijs en mokka mousse
  • Een selectie van internationale kazen met bijpassend garnituur

Desserts

  • Espresso corretto 4.75

    Espresso met een klein scheutje likeur

  • Irish coffee 7.5

    Koffie met een Ierse whisky en ongezoete slagroom

  • Spanish coffee 7.5

    Koffie met Tia Maria en een ongezoete slagroom

  • French coffee 7.5

    Koffie met Grand Manier en ongezoete slagroom

  • Italian coffee 7.5

    Koffie met Amaretto en ongezoete slagroom

  • Licor 43 coffee 7.5

    Koffie met Licor 43 en ongezoete slagroom

  • Rivers coffee 7.5

    Koffie met Frangelico en ongezoete slagroom

Digestieven

  • Amaretto 5.1
  • Frangelico 5.1
  • Tia Maria 5,1
  • Kahlua 5.1
  • Baileys 5.1
  • Sambuca 5.1
  • Licor 43 5.1
  • Cointreau 5.1
  • Drambuie 5.1
  • D.O.M Benedictine 5.1
  • Grand Manier 5.1
  • Limoncello 5.1

Whisky en Cognac

  • Jameson 4.75
  • Johnnie Walker Red label 5.2
  • Jack Daniels 5.75
  • Remy Martin VSOP 7.1
  • Remy Martin XO 12.95
  • Martell VS 6
  • Martell VSOP 7.1
  • Four Roses 6.2
  • Hennessy XO 12.95
  • Armagnac 7.25